american bbq

 The American BBQ Experience voor mensen die net iets anders willen.

Uiteraard mag je met je handen eten, like the cave man did it back in the days.

Inclusief het gebruik van: 

• Smoker met brandstof
• Borden en bestek
• Kok op locatie
• Op en afbouw van het buffet 

Wat zit er niet bij in:

• Tafels en stoelen
• Drank
• Tent, de smoker, kok en het buffet moeten droog kunnen staan en werken
• Transport

En wat voor lekkers gaan we dan eten?

• We beginnen met vers gebakken brood met smeersels zoals tapenade, kruidenboter en aioli 
• Warm gerookte zalm 
• Gepofte aardappel
• Handgemaakte pulled pork met brioche, tomaat, augurk en smokey BBQ saus
• Spareribs
• Roasted chickenwings
• Diverse koude sauzen
• Coleslaw

 Wij komen 2 uren bij u koken op locatie. in de voorbereiding zijn wij 5 uur nodig, en het opruimen na afloop zal ongeveer een uur in beslag nemen.

Minimale besteleenheid is 30 personen!