Cave Man – De Ultieme BBQ Ervaring

Wat staat er op het menu?

We beginnen de BBQ ervaring met kleine bites; shotgun shells: gehaktstaafjes met bacon en cheddar en vers gebakken brood, geserveerd met aioli en tappenade.

Hoofdgerechten:

• Planked Smoked Salmon, hele zalmzijdes gerookt op houten planken, met limoen en pepertjes voor een verfijnde smaak. 
• Burnt ends, buikspek geglazuurd met Kentucky Bourbon Glaze en geserveerd met zure groenten.
• Ribeye, geserveerd met smoked cheesy mushrooms duxelles.

Bijgerechten:

• Gepofte maiskolf – een klassieker voor de BBQ.
• Kartoffelsalade – een smaakvolle salade.
• Groene salade met munt en komkommer – perfect om bij de gerechten te serveren.

Inclusief:

• Borden en bestek disposable voor gemak.
• Kok op locatie die de BBQ-ervaring verzorgt.

Optioneel:

• Dessert van de BBQ toevoegen als afsluiter. Denk aan Bananenbrood met rum, Perencake met zoete room of Cinnamonbuns met glazuur. Om je vingers bij op te eten...

Wij komen 2 uur bij je koken op locatie, met 3 uur voorbereidingstijd en 1 uur opruimen na afloop.

De minimale besteleenheid voor dit pakket is 20 personen.

Laat ons jouw BBQ verzorgen en maak van jouw evenement een onvergetelijke ervaring!