Team Pitmaster

What's on the menu?

Vooraf beginnen we met Taco's stuffed with Pulled Pork

Daar komt bij vers gebakken brood, aioli en tappenade

Main Course

Naan broodjes gevuld met Chicken Kebabs

Oerhammen echt mannenvlees om zo uit de hand weg te eten

Pulled Lamb, Low and Slow bereid en doorgestoofd in de stoofpan, met abrikozen, pecan en asperge

Mosselen Zeeuwse mosselen 

Side Dishes

Texas coleslaw

Gepofte zoete aardappel

Gepofte maiskolf

Huisgemaakte frisse en vegetarische huzarensalade

Dips.

Inclusief het gebruik van: 

• Smoker met brandstof
• Borden en bestek (disposable)
• Kok op locatie

 Wij komen 2 uren bij u koken op locatie. in de voorbereiding zijn wij 3 uur nodig, en het opruimen na afloop zal ongeveer een uur in beslag nemen.

Minimale besteleenheid is 30 personen!