Warm en koud buffet nr. 2
25,69
excl. BTW
28,00
incl. BTW
Omschrijving
Warm en koud buffet nr. 2
Minimale besteleenheid is voor 20 personen.
Dit is inclusief borden, bestek en de afwas hiervan.
koud gedeelte
-
huzarensalade
-
pastasalade
- luxe visplank met onder andere gerookte zalm, makreel en forel. Uit te breiden met gekookte mosselen, verse oesters en paling.
-
luxe vleesplank met rosbief, pastrami, coppa di Parma, en gerookte kip
-
rijkelijk gelegde carpaccio schaal
- diverse broodspoorten met smeersels
- rabarber compote
- koude sausjes
warm gedeelte
-
shortrib (zacht gegaard rundvlees) met bbq-saus
-
spareribs
-
kipterrine met spek en pikante zoete saus
-
warm gerookte zalm met citrus-knoflook boter
-
verse friet of aardappelgratin, afhankelijk van de afstand.